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不同種類紅酒在冷庫中的儲(chǔ)藏溫度與濕度分別是怎樣的？
發(fā)布日期：2016-11-23 作者: 寧波晶雪
提問：請(qǐng)問儲(chǔ)藏紅酒的冷庫對(duì)于不同種類的葡萄酒的溫度和濕度分別有什么要求?知道的朋友請(qǐng)?zhí)峁┮幌戮唧w的數(shù)值和范圍!
晶雪答復(fù)：以下是紅酒冷庫中不同類型酒類的濕度要求及溫度范圍參考數(shù)值
濕度要求：大部分的紅酒的最佳濕度值在50%-80%之間。
干紅葡萄酒的溫度范圍：16-22℃；
半干紅葡萄酒的溫度范圍：1-16℃；
半甘甜型紅葡萄酒的溫度范圍：14-16℃；
干白葡萄酒的溫度范圍：8-10℃；
半干白葡萄酒溫度范圍：8-12℃；
白蘭地酒：15℃以下；
香檳酒：5-9℃。
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