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紅酒需要存放在冷庫(kù)中嗎？
發(fā)布日期：2018-12-28 作者: 寧波晶雪網(wǎng)友提問(wèn)：紅酒要存放在冷庫(kù)中嗎，有什么需要注意的地方？
晶雪制冷：紅酒冷庫(kù)一般用于貯存高檔酒類。紅酒對(duì)溫度以及濕度的要求都比較高，存放環(huán)境需要恒常維持在10度到14度之間的溫度，以及在70%到75%之間適中的濕度。正確的溫濕度是提升紅酒芳香并確保紅酒陳化的關(guān)鍵因素，溫度的變化和由于季節(jié)變化會(huì)縮短酒的生命周期。同時(shí)需要注意的是，避免光線直射、充足的通風(fēng)和無(wú)振動(dòng)的狀態(tài)是確保最好的瓶裝紅酒所需要的控制的因素。
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