寧波海鮮冷庫的不同分類：

　　1.海鮮冷藏庫

　　冷藏溫度：-5 ~ -12℃；

　　存放周期：1-2天；

　　注意：如果未能及時出貨需要快速存放到冷凍庫內(nèi)。

　　2.海鮮冷凍庫

　　溫度：-15到-20℃；

　　存放周期:1-180天(根據(jù)不同的海鮮有不同的存放周期)注意：冷凍庫存放周期較長，但是有些特殊海產(chǎn)品的存放周期及時在冷凍庫內(nèi)保存存放周期也不長，這種海鮮需要特殊對待。

　　3.海鮮超低溫冷庫(速凍冷庫)

　　溫度：-25到-30℃(或更低-60℃)；

　　存放周期：速凍過程一般為5-8小時；

　　注意：速凍冷庫設(shè)計建造需要按照進貨量、進貨溫度、貨物要達到的中心溫度等要求決定。