凍肉冷庫

　　凍豬肉冷庫的相對濕度：85—95%，最佳貯藏溫度：-24—-18℃，貯藏期：2-8月

　　凍兔肉冷庫的相對濕度：80—90%，最佳貯藏溫度：-24—-18℃，貯藏期：2-8月

　　凍羊肉冷庫的相對濕度：80—85%，最佳貯藏溫度：-12—-18℃，貯藏期：3-8月

　　凍火腿冷庫的相對濕度：90—95%，最佳貯藏溫度：-24—-18℃，貯藏期：6-8月

　　冷凍家禽冷庫的相對濕度：90—95%，最佳貯藏溫度：-23.3—-17.8℃，貯藏期：12月

　　凍肉冷庫環(huán)境要求

　　1、凍肉冷庫周圍應有良好的衛(wèi)生條件，應遠離產(chǎn)生煙霧、粉塵或有害氣體的工業(yè)

　　企業(yè)等場所;應位于交通便利、有較強的中轉(zhuǎn)、裝卸、調(diào)運能力的地方;用水、用電應滿足生產(chǎn)、消防和生活的需要。

　　2、凍肉冷庫地面的整體標高應高于廠區(qū)地面的平均標高，排水系統(tǒng)完善暢通;路面無塵，環(huán)境衛(wèi)生應干凈整潔。

　　凍肉冷庫的設施設備

　　凍肉冷庫的制冷系統(tǒng)和設施設備應與庫房面積和物品存儲量相當，冷庫的建筑材料應符合安全環(huán)保的要求，應有防霉、防鼠等相關(guān)設施，應配備動溫度顯示記錄裝置，設備中一些易受損處應設有防護裝置。

　　肉類在冷庫中冷藏方法及管理措施

　　1、庫內(nèi)應保持衛(wèi)生整潔，無異味，無雜物;

　　2、庫內(nèi)使用的工器具應定期清潔和消毒;

　　3、凍肉在-18℃以下的溫度冷藏，如果在23℃以下的溫度則冷藏期會成倍延長，如需運輸必須在-18℃或更低的溫度下進行;

　　5、一般先將凍肉進行分割，再密封包裝，然后裝入紙箱，將紙箱綁扎，避免在冷凍過程中變形。

　　凍肉冷庫廠家簡介

　　寧波高新區(qū)晶雪制冷設備有限公司是一家專業(yè)從事、研發(fā)定制建造、冷凍庫、速凍庫銷售、制冷成套配件設備和批發(fā)等一條龍服務的綜合型企業(yè)。其產(chǎn)品廣泛應用于肉類、食品、奶業(yè)、水產(chǎn)等行業(yè)，可提供新型半埋門、雙開門、手動平移門，可根據(jù)用戶提供的冷庫尺寸型號、數(shù)量、用途安裝使用場所及庫門數(shù)量等定做滿足客戶需求的凍肉冷庫。

　　凍肉冷庫冷風機主要技術(shù)參數(shù)：

　　凍肉冷庫造價說明：

　　20立方小型凍肉冷庫的參考報價在1.8~2萬左右，該價格僅供參考，具體情況請撥打我們晶雪的客服咨詢熱線0574-27822227