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果蔬經(jīng)過凈化和加工之后,其表面的組織細(xì)胞被破壞,微生物侵染面積增加,傷口使其呼吸作用增強(qiáng),營養(yǎng)消耗加劇。呼吸強(qiáng)度和微生物狀況是決定果蔬保鮮和質(zhì)量的主要因素,而溫度則是影響呼吸強(qiáng)度和微生物繁...
網(wǎng)友提問:鋁排冷庫中的壓縮機(jī)帶鋁排管怎除霜? 晶雪回答:首先是氟得加夠, 確定氟夠, 如果還不行就調(diào)下熱力膨脹閥,4/1的慢慢調(diào),調(diào)點觀察觀察,一點一點的調(diào),試試吧。 個人建議...
一般,牛肉冷庫造價包括服務(wù)費用和機(jī)組費用。例如說服務(wù)費用包括運費費用及其安裝費用,想對機(jī)組費用是較輕的,機(jī)組費用就比較昂貴。 牛肉冷庫機(jī)組費用包括以下三部分: 1.機(jī)組費用,即...
一、品種選擇 硬肉型和脆肉類型的品種比軟肉型品質(zhì)耐于儲藏,果粒大、果刷長、果皮上臘被厚、果皮厚的品種比粒小、皮薄、果刷短的耐貯,因此,貯藏巨峰和全球紅葡萄是絕好的選擇。 二、采...
顧客在選擇冷庫時,經(jīng)常會說我建一個多少平方,多少立方的冷庫,你們一平方或一立方冷庫合多少錢? 首先我要說,冷庫造價不能用一平方、一立方米多少錢來計算。舉個例子,一個20立方的冷庫,存...
一、庫房消毒 入庫前1周用千分之五的高錳酸鉀將庫房天花板四周及地面消毒1遍,入庫前3天每20噸庫放入硫磺2公斤進(jìn)行熏蒸。 二、入庫預(yù)冷 采收時用定量裝20公斤葡萄的塑料周...
建造凍肉冷庫,門的質(zhì)量是很關(guān)鍵的。如果關(guān)不好門,溫度一高,凍肉就會變成腐肉,損失是很嚇人的,所以在建造時,冷庫門的質(zhì)量是重中之重。 凍肉冷庫門選擇技巧: 1.良好的保溫性能和隔...
凍肉冷庫建造注意事項: 一、凍肉冷庫建筑過程中,首先得定位好,你所建造的凍肉冷庫是加工型、儲藏型、交易型還是綜合型; 二、凍肉冷庫噸位確定,目前,凍肉冷庫按4-4.5立方存一噸...
如今,由于物流業(yè)的不斷發(fā)展壯大,快遞食品業(yè)越來越被人熟知。越來越多的人喜歡快遞新鮮的果品或是奶制品,為了保證這些易壞食物的新鮮,冷庫起到了至關(guān)重要的位置,做個冷庫多少錢?冷庫的功能有哪些?...
不銹鋼冷庫門的特點: 不銹鋼冷庫門的一種,其傳動的裝置為齒條或者鏈條,運行平穩(wěn),安全可靠,特有的轉(zhuǎn)換裝置,停電后電動裝置將會自動分離,開啟靈活方便。采用非接觸式的限位開關(guān),可自動停止...
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